Chuletón Casa Julián de Tolosa
Gastro Madrid

El «templo» de la carne, tiene sede en Madrid.

Restaurante Casa Julián de Tolosa

Te propongo un plan con el que no vas a fallar, vayas con quien vayas: amigos, familia, pareja… No te lleves a un vegetariano, eso sí, por que aquí venimos a comer carne buena de verdad!

En nuestra última visita a Casa Julián de Tolosa disfrutamos éste espectacular chuletón de vaca a la parrilla, seleccionado en el punto justo y en su justo momento de maduración, por el mismo Iñaki Gorrotxategi. Tierno como no imaginas y puro sabor.

Chuletón Casa Julián de Tolosa

Chuletón Casa Julián de Tolosa

Chuletón Casa Julián de Tolosa

Para acompañar, siempre verduras de temporada, sin olvidar pedir:

  • Puerros a la brasa; te aseguro que nunca habrás probado unos tan buenos!

Puerros a la brasa casa Julián de Tolosa

Puerros a la brasa casa Julián de Tolosa

  • Pimientos del piquillo confitados: nos comimos entre dos esta bandeja y hubiésemos podido con otra más…qué espectáculo! Para «empujar», un buen pan de pueblo que también acompañaba a una chistorra que nos pusieron de aperitivo.

Pimientos del Piquillo confitados casa Julián de Tolosa

Pimientos del Piquillo confitados casa Julián de Tolosa

Buen comienzo este, ¿no crees?

Chistorra Casa Julián de Tolosa

Tienen una buena terraza acondicionada en plena calle Ibiza, así que haga frío o no, coge el teléfono, reserva, y date un buen homenaje.

También puedes reservar en su otro local de la Cava Baja, o ir a su templo en Tolosa…lo que mejor te pille!

Esta comida, maridada con un XR de Marqués de Riscal, la disfrutamos por 60€ por persona.

El personal siempre súper amable y atento!

🙏🏻 Gracias por llegar hasta aquí! Buena semana ( que ya casi está hecha) y ya sabéis…nos vemos en los bares!

Casa Julián de Tolosa:

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