Gastro Madrid

Bache, los sabores gaditanos que me gustan a mí!

H o l a S e p t i e m b r e ! Damos la bienvenida a septiembre, el mes dónde retomamos los buenos propósitos que nos hicimos en enero, con una propuesta fundamental para los que quieran saborear de verdad la gastronomía gaditana aquí en Madrid. Me gusta mucho mi tierra y… Seguir leyendo Bache, los sabores gaditanos que me gustan a mí!

fachada massart goya
Gastro Madrid, MissocialDays, Probando, probando

Massart, buenísimas pizzas artesanas en horario non-stop

Que las vacaciones ya van llegando a su fin, es una realidad. Y que yo tengo el remedio para que el periodo de adaptación sea lo menos doloroso posible, también lo es 😀 . Porque dime tú, querido amigo disfrutón, qué no soluciona una buena pizza artesana con ingredientes de primera, en un bonito local… Seguir leyendo Massart, buenísimas pizzas artesanas en horario non-stop

Gastro Madrid

El Olivar de Castillejo, el restaurante efímero más bonito de Madrid

Qué tal ha ido la semana, chicos? Para mí que sigo de vacaciones en El Puerto de Santa María, mi querida tierra, ha pasado volando! Disfrutando mucho, eso sí, he intentando exprimir cada segundo del día, que dentro de poco toca volver a Madrid y ésto se echa mucho de menos 🙁 Para los que… Seguir leyendo El Olivar de Castillejo, el restaurante efímero más bonito de Madrid

Nakama
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Nakama, el Sushi Bar caribeño que llega a Chamberí.

Aunque a mi siempre me apetece comer sushi, es cierto que en verano, al ser una comida fresca y ligera, apetece más! Así que hace unos días nos fuimos a conocer NAKAMA, un restaurante japonés con fusión mediterránea y caribeña, que acaba de abrir en Chamberí. En la carta de Nakama combinan el sushi tradicional… Seguir leyendo Nakama, el Sushi Bar caribeño que llega a Chamberí.

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Iztac, el auténtico sabor del puro México

Cuando está a punto de cumplir su primer año, he conocido al fin el restaurante Iztac y he podido disfrutar su nueva carta, gracias a la cual viajaremos por las diferentes regiones gastronómicas del país azteca! Como sabrás, la gastronomía mexicana es una de mis preferidas! Y por algo será la primera declarada por la… Seguir leyendo Iztac, el auténtico sabor del puro México

Colósimo
Gastro Madrid

Colósimo, mucho más que una tortilla espectacular!

Esta semana os hablo de un restaurante que reúne casi todos los requisitos que busco cuando salgo a tomar algo en ésta época: Comer bien, en una terraza agradable y a buen precio! En Colósimo, primer proyecto en solitario de dos hermanos gaditanos (Manuel y Ricardo Romero), podrás encontrar ésto y muchas cosas más, como… Seguir leyendo Colósimo, mucho más que una tortilla espectacular!

Antonella
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Antonella, il gusto de la bella Italia sin salir de Madrid

Hola amigos! Esta semana os hablo de la nueva apertura del Grupo Le Coco: Antonella. Un restaurante italiano que rebosa sabor a Mediterráneo y frescura! Antonella hace honor a la gastronomía Italiana más auténtica. La tradicional. La del limoncello bien frío, los manteles de cuadros, la pasta casera al dente y la auténtica pizza napolitana con los ingredientes… Seguir leyendo Antonella, il gusto de la bella Italia sin salir de Madrid

Tejas Verdes
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Restaurante Tejas Verdes, cocina tradicional en un entorno sin igual.

Hace unos días pude disfrutar una maravillosa cena el restaurante Tejas Verdes, en la zona norte de Madrid, en San Sebastián de los Reyes. Según te adentras en su finca de una hectárea, se respira tranquilidad, naturaleza y olor a cocina tradicional. Recorriendo su antiguo caserón y este jardín de ensueño perfectamente cuidado, te preguntas… Seguir leyendo Restaurante Tejas Verdes, cocina tradicional en un entorno sin igual.